이봐! 작은 음식 예고편의 공급 업체로서, 나는 종종이 질문을받습니다. "다른 도시에서 작은 음식 트레일러를 운영 할 수 있습니까?" 글쎄, 바로 그것에 뛰어 들고 알아 봅시다.
먼저, 짧은 대답은 그렇습니다. 다른 도시에서 작은 음식 트레일러를 운영 할 수 있습니다. 그러나 어떤 사업 벤처와 마찬가지로, 당신이 고려해야 할 것들이 많이 있습니다.
다른 도시에서 운영하는 장점
가장 큰 장점 중 하나는 더 넓은 고객 기반에 도달 할 수 있다는 것입니다. 각 도시에는 고유 한 분위기, 인구 통계 및 음식 선호도가 있습니다. 작은 음식 예고편을 도로에서 가져 가면 이러한 다른 시장을 활용할 수 있습니다. 예를 들어, 특정 유형의 민족 음식을 판매하는 경우 해당 지역에서 많은 이민자 인구가있는 도시에서 큰 타격을 입을 수 있습니다.
또 다른 장점은 다양한 위치에서 물을 테스트하는 능력입니다. 어쩌면 당신의 음식 예고편은 고향에서 잘 지내고 있지만, 당신은 당신이 기대했던 이익의 종류를 실제로 보지 못합니다. 다른 도시로 이사하면 제품에 더 적합한 지 확인할 수 있습니다. 옳은 신발을 찾을 때까지 다른 신발을 신는 것과 같습니다.
그리고 경험 요인을 잊지 말자. 음식 트레일러와 함께 다른 도시로 여행하는 것은 모험이 될 수 있습니다. 당신은 새로운 장소를 탐험하고, 새로운 사람들을 만나고, 다른 문화를 흡수 할 수 있습니다. 그것은 단지 사업이 아닙니다. 라이프 스타일입니다.
다른 도시에서 운영하는 단점
물론, 그것은 모든 햇빛과 무지개가 아닙니다. 다른 도시에서 작은 음식 트레일러를 운영 할 때 직면해야 할 몇 가지 과제가 있습니다.
가장 큰 장애물 중 하나는 다른 규정을 다루는 것입니다. 각 도시에는 음식 트레일러와 관련하여 자체 규칙이 있습니다. 상점을 설립하는 위치에 따라 다른 허가, 라이센스 및 건강 검사를 받아야 할 수도 있습니다. 특히 현지 관료주의에 익숙하지 않은 경우 이것은 진짜 두통이 될 수 있습니다.
또 다른 문제는 경쟁입니다. 음식 예고편이 한 도시에서 인기를 얻었 다한다고해서 다른 도시에서 성공할 수는 없습니다. 연구를 수행 하고이 지역의 다른 음식 트레일러와 레스토랑이 무엇인지 알아 내야합니다. 당신과 같은 종류의 음식을 판매하는 장소가 이미 있다면 군중들과 눈에 띄는 방법을 찾아야합니다.
그리고 물류가 있습니다. 한 도시에서 다른 도시로 푸드 트레일러를 옮기는 것은 비싸고 시간이 많이 걸릴 수 있습니다. 연료, 운송 및 보관 비용을 고려해야합니다. 또한 트레일러를 견인 할 수있는 신뢰할 수있는 차량이 있는지 확인해야합니다.
작은 음식 트레일러의 종류
이제 내가 제공하는 다양한 유형의 작은 음식 트레일러에 대해 이야기합시다. 다양한 요구와 예산에 맞는 다양한 옵션이 있습니다.
먼저, 우리는 있습니다미니 바 양보 트레일러. 이 작은 사람은 작게 시작하고 싶은 사람들에게 완벽합니다. 작고 견인하기 쉽고 맛있는 간식과 음료를 제공하는 데 필요한 모든 기본 기능이 있습니다. 핫도그, 팝콘 또는 소다를 판매하든이 트레일러는 당신을 덮었습니다.
다음으로, 우리는 있습니다작은 커피 모바일 주방 트레일러. 당신이 커피 애호가라면, 이것은 당신을위한 예고편입니다. 전문 커피 머신, 싱크대 및 모든 커피 용품을위한 충분한 저장 공간이 장착되어 있습니다. 패스트리 및 기타 간식뿐만 아니라 다양한 커피 음료를 제공 할 수 있습니다.
마지막으로, 우리는 있습니다Wecare 아이스크림 견인 가능한 음식 트레일러. 누가 아이스크림을 좋아하지 않습니까? 이 트레일러는 아이스크림 및 기타 냉동 간식을 판매하도록 특별히 설계되었습니다. 내장 된 냉동고, 디스플레이 케이스 및 서빙 창이 있습니다. 고객의 달콤한 치아를 만족시키기 위해 다양한 맛과 토핑을 제공 할 수 있습니다.
다른 도시에서 운영하기위한 팁
다른 도시에서 급락하고 작은 음식 트레일러를 운영하기로 결정했다면 성공하는 데 도움이되는 몇 가지 팁이 있습니다.
- 연구하십시오 :새로운 도시로 향하기 전에 현지 시장에 대해 할 수있는 모든 것을 알고 있는지 확인하십시오. 음식 선호도가 무엇인지, 경쟁이 어떤지, 그리고 규정이 무엇인지 알아보십시오. 다른 푸드 트레일러 소유자와 대화하고 현지 시장 및 행사를 방문하고 온라인으로 조사함으로써이를 수행 할 수 있습니다.
- 네트워크 구축 :방문하는 각 도시에서 연락처 네트워크를 구축하는 것이 중요합니다. 여기에는 다른 푸드 트레일러 소유자, 지역 비즈니스 소유자 및 이벤트 주최자가 포함됩니다. 그들은 당신에게 조언, 지원 및 심지어 추천을 제공 할 수 있습니다. 또한 지역 식품 트레일러 협회에 가입하고 업계 행사에 참석하여 새로운 사람들을 만나도록 할 수 있습니다.
- 융통성 :다른 도시에서 음식 트레일러를 운영 할 때 계획대로 상황에 따라 상황이 항상 진행되는 것은 아닙니다. 악천후, 기계적 문제 또는 지역 규정의 변화와 같은 예기치 않은 도전에 직면 할 수 있습니다. 유연하고 이러한 상황에 적응하는 것이 중요합니다.
- 비즈니스 홍보 :새로운 도시에 있으면 사람들에게 음식 트레일러에 대해 알려야합니다. 소셜 미디어를 사용하고, 전단지와 포스터를 만들고, 지역 행사에 참여함으로써이를 수행 할 수 있습니다. 새로운 고객을 유치하기 위해 특별한 프로모션과 할인을 제공 할 수도 있습니다.
결론
그렇다면 다른 도시에서 작은 음식 트레일러를 운영 할 수 있습니까? 대답은 그렇습니다. 그러나 그것은 도전이없는 것은 아닙니다. 연구, 네트워크 구축, 유연성, 비즈니스 홍보로 성공 가능성을 높일 수 있습니다. 그리고 당신이 작은 음식 예고편 시장에 있다면 선택할 수있는 훌륭한 선택이 있습니다. 위의 링크를 클릭하여 우리에 대해 자세히 알아보십시오.미니 바 양보 트레일러,,,작은 커피 모바일 주방 트레일러, 그리고Wecare 아이스크림 견인 가능한 음식 트레일러.
궁금한 점이 있거나 옵션에 대해 더 자세히 논의하고 싶다면 주저하지 말고 연락하십시오. 나는 당신이 당신의 음식 트레일러 꿈을 현실로 바꾸도록 도와주기 위해 왔습니다.
참조
- 푸드 트럭 제국. (nd). 여러 도시에서 푸드 트럭 운영. [Food Truck Empire 웹 사이트]에서 검색
- 소규모 경영학. (nd). 푸드 트럭 사업 시작. [Small Business Administration 웹 사이트]에서 검색
- 국립 양보자 협회. (nd). 양보 트레일러 규정. [National Association of ConcessionAires 웹 사이트]에서 검색